12月16日至18日，自治區職業院校技能大賽暨全國職業院校技能大賽新疆選拔賽“烹飪賽項”在我校成功舉行。此次大賽由自治區教育廳、人力資源和社會保障廳等部門聯合主辦，新疆職業大學承辦。比賽18位評委均是行業及企業專家。“烹飪賽項”有來自全疆的7個院校同場競技，28名選手經過8個小時的激烈角逐，我校代表隊以92.43分獲得了本次比賽第一名。
國家元老級烹飪大師張元松，中國烹飪協會副會長白玉清，我校校長阿不力克木·阿不德卡德爾，教務處處長陳運生、烹飪與餐飲學院黨總支書記沈躍、教務處實踐教學科科長穆也沙·蘇力坦等和來自全疆的7支參賽代表隊的領隊、指導教師、參賽選手參加了開賽式。
（我校校長阿不力克木·阿不德卡德爾與烹飪大師們合影）
（參賽作品展示）
（評委點評參賽作品）
本次賽項旨在落實產教融合，校企合作，社會參與，開放辦賽的理念，積極推進行業、企業更加廣泛深入參加大賽活動完善制度標準，積極推動“賽教融合”“賽訓融合”，協同促進新疆餐飲產業的創新與發展，大力推進烹飪專業的技術技能型人才培養，加強各兄弟院校交流學習，全面提升烹飪專業畢業生的綜合能力。該賽項的成功舉辦，是對師生技術能力和職業素養的一次全面檢閱，是深化“產教融合”，引領職業院校專業建設與課程改革，助力新疆烹飪專業職業教育高質量發展。
附： 2024年自治區職業院校技能大賽高職組烹飪項目
集體項成績匯總表
排名 |
參賽隊 |
總成績 |
1 |
新疆職業大學 |
92.43 |
2 |
兵團新興職業技術學院 |
90.97 |
3 |
昌吉職業技術學院 |
87.74 |
4 |
塔城職業技術學院 |
87.37 |
5 |
石河子工程職業技術學院 |
86.74 |
6 |
巴音郭楞職業技術學院 |
80.44 |
7 |
和田職業技術學院 |
80.29 |
（供稿：俞雅瓊 編輯：朱隆金 審核：周全新）
